Alimentación saludable: sopa de calabaza de invierno
La Medicina Tradicional China (MTC) considera la alimentación según las estaciones del año como una manera muy importante de mantener la salud y prevenir la aparición de enfermedades. Esta forma de entender la alimentación como prevención se daba también en culturas occidentales. De hecho, Hipócrates, considerado el creador de la medicina afirmó en tiempos de[…]
